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Entremeses

Beat yogurt well until it flows smoothly. If fresh mint is used, it should be finely chopped.

Ingredientes: (para 4 personas)

  • 500 gramos de yogur
  • 1/2 pepino pequeño (rallado)
  • una cebolla pequeña (rallada)
  • 2 cucharaditas de menta
  • Sal
  • Pimienta negra

 

 Preparación:

Bata bien el yogur. Si se usa menta fresca, debe picarse finamente. Agregue la menta, la cebolla rallada y el pepino, sal y pimienta al yogur y mezcle bien. Deje en el refrigerador por dos horas, luego sirva. Mast Khiar es un delicioso entremés.

 

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